Descrizione
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DESCRIZIONE DEL MIELE DI SULLA
Questa varietà di miele, viene prodotto esclusivamente dai fiori di Sulla, una pianta foraggera che viene seminata in autunno nei terreni argillosi delle colline Umbre. Questa pianta leguminosa è resistente alla siccità e fiorisce tra maggio e luglio. Il fiore color rosso porpora, attira le nostre api, con il quale realizzano un miele delicato, floreale e dal sapore dolce.
In autunno con l’abbassamento delle temperature tende ad una cristallizzazione con granuli fini.
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COLORE, ODORE E SAPORE
Questo miele uniflorale è caratterizzato da un odore tenue, floreale, leggermente di fieno. Le sue note gustative sono dolci, leggermente acide. È caratterizzato da un colore giallo dorato tendente all’ambra chiaro.
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STAGIONE DI RACCOLTA
Il miele di Sulla viene prodotto da maggio a luglio.
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ABBINAMENTI
Perfetto per la prima colazione, da spalmare sul pane e fette biscottate. Si può aggiungere ad una bevanda calda ma è ottimo anche in abbinamento a tutti i tipi di formaggio.
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CONSERVAZIONE
Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore, preferibilmente al buio.
Richiudere bene dopo ogni utilizzo.
Informazioni su come smaltire gli imballaggi (D. Lgs. 116/2020)
Raccolta differenziata: Separa il tappo dal contenitore prima di conferirli in raccolta
CAPSULA: FE 40 (acciaio) CONTENITORE: GL 70 (Vetro)
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