‘Nzuddi cu’ meli Biscotti n’zuddi al miele di arancio

Variante al miele di arancio degli ‘Nzuddi tradizionali.
Gli N’zuddi, traduzione letterale di “Vincenzi“, sono biscotti secchi profumati con scorza di arancia e decorati con una mandorla sopra, si chiamano così perché, in passato, erano prodotti nei monasteri dalle suore Vincenziane. In questa variante il miele conferisce al biscotto morbidezza e un inconfondibile profumo aromatico.
Ottimo l’abbinamento con vini passiti.